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发表于 2017-4-20 17:23:27 | 查看:21079 | 回复:26 | 赞:0     来自手机 1#
帽儿山
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黑龙江省哈尔滨市尚志市帽儿山镇
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商大的帖子承蒙大家喜欢
有人说 江北好远啊
我想说对于我这种吃货
哈尔滨真的快吃了10年了
说实话真有点审美疲劳了
所以 我基本有时间就冲出城门
寻找周边的美食
今天说的这个呢 你一定要马克一下
因为在帽儿山所以对于哈尔滨人老说
是非常有机会去玩的对吧
别一进山就老是农家院啥啊
这次说点特别的
【羊汤小馆】
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【柴火煎饼】
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【老式烧鸡】
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发表于 2017-4-20 17:26:43   来自手机 2#
【羊汤小馆】
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开车到了帽儿山镇里 基本问随便个人都知道这家
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老板是这位大家 自己颠勺 女厨师有点帅哦
羊是她妈自己在内蒙羊的所以味道特别鲜





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发表于 2017-4-20 17:30:12   来自手机 3#
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小店的样子 一共5张桌子 饭口挤都挤不进来


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羊排 羊杂 都是特别新鲜 基本晚了就没有了


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发表于 2017-4-20 17:36:36   来自手机 4#
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羊汤 是我喝过全哈尔滨最好喝的羊汤 没有之一!羊汤料特别足 而且是大块的羊杂 即使不太能吃膻的女孩都可以接受的 入口是鲜香 习惯放点醋 辣椒油 和白胡椒粉

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这俩都是下饭的好菜 肉质鲜嫩 混合着辣椒的香 到嘴都是厚厚的口感


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发表于 2017-4-20 17:38:44   来自手机 5#
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羊蹄 最后6个全部拿下 不是我吃的啦 跟家人带回去的 有6块和8块的 大小区分 凉一点更筋道 最好配酒配大蒜


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发表于 2017-4-20 17:46:23   来自手机 6#
【柴火煎饼】
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哈尔滨人 山东籍贯的人很多
我小的时候姥姥就会带我去个神秘小屋
去买小米面煎饼 回家卷点土豆丝就是一顿好饭
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现在卖煎饼的少了 卖这种柴火煎饼的就更少见了
帽儿山的进山道路旁 一堆煎饼摊
一定要进去看看是这种柴火的你在买







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发表于 2017-4-20 17:47:10   来自PC 7#
老厉害了哈哈哈
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发表于 2017-4-20 17:51:24   来自手机 8#
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煎饼分两种 软煎饼和脆煎饼


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小米加上甜豆面
有着粮食自有的味道
咬开层层的酥脆掉渣
里面还夹杂着细细的一层白砂糖
可以当零食吃


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发表于 2017-4-20 17:57:15   来自手机 9#
【帽儿山烧鸡】
哈尔滨有个网红 就卖帽儿山煎饼和烧鸡
我没吃过
但是当地也有红人 我统称郭氏家族
因为满大街的郭老二 郭老四烧鸡 眼花缭乱的
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但是 我怎么会告诉你这种人尽皆知的呢
问了羊汤老板 人家说她们不爱吃这些
都是卖给旅客的
就好像那种其实咱们有很多哈尔滨人爱吃商委胜过秋林那意思哈
所以 人都有偏好
当地人喜欢吃这个
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此一手非彼一手 看起来挺新





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发表于 2017-4-20 17:59:48   来自手机 10#
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烧鸡是老式口味
有点咸 肉是扎实的
算好吃的 比郭氏好吃
但不至于特意去买


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