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发表于 2017-4-20 09:47:29 | 查看:35227 | 回复:26 | 赞:0     来自PC 1#
金牛座原木炭烧
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香坊区汉水路86-88号
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0451-88889878
被朋友叫来吃饭,本来是不太想去赴宴的,但一听是烤肉,1秒放下高冷,准时到达饭店。门脸、名字都很特别的一家店叫金牛座,勾起了我浓厚的兴趣,迫不及待的想要感受烤肉的味道。

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发表于 2017-4-20 09:48:58   来自PC 2#
朋友提前订的包房,服务员告知四楼用餐,才知道这家店超级大一共五层,一层是咖啡酒吧,三层到五层是烤肉。环境颜色搭配清新明亮,即使是大厅,也都做成卡台式,私密性比较好。因为白天不是饭点,所以店里比较安静。

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这间是我们的包房,环境温馨,感觉像在家里聚会一样。除了这种小包房,还有可以坐16人的大包房,特别宽敞,可以开个大party。

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发表于 2017-4-20 09:49:38   来自PC 3#
点好菜趁着等菜的功夫到一楼看了看咖啡酒吧,挺有情调的,感觉晚上到这来喝上一杯,一定特别棒。

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发表于 2017-4-20 09:50:41   来自PC 4#
好了,现在回归正题,这个特立独行的烤肉炉子还真是头回见,分别由玫瑰盐、烤板和烤网组成,不同食材放在不同地方烤,不仅烤出来的味道香,吃完身上一点味都没有,而且据说这是老板特意订制的。

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蘸料也是多元化的,除了每张餐桌必备的基础蘸料以外,还有其他蘸料可以跟服务员点。如果你是能吃辣的宝宝,一定要来一个辣椒蘸料,据说是五种辣椒制作成的,特别辣。

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发表于 2017-4-20 09:52:05   来自PC 5#
雪花牛肉
在吃肉面前我一向是非常认真的,一直秉承着一个原则,那就是吃烤肉如果不点一份大块肉,那一定是白来了。服务员会帮忙烤,会贴心的问你要几分熟。

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烤好的肉会直接分好,就连切肉的方式都跟别家烤肉店不同。五分熟的时候口感最好,虽然上面还带有血汁,但那时的牛肉是最嫩的,蘸上一点玫瑰盐,感受肉香蔓延满口。

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发表于 2017-4-20 09:52:58   来自PC 6#
安格斯肉砖
一块一块的肉砖肉质紧实,颜色鲜艳,直接放在烤网上烤就可以,时间越久越好吃,烤到最后像牛肉干时,是最好吃的,越嚼越香。

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因为肉都是没有经过任何加工原汁原味的,所以在烤的时候我们特意加了点黑胡椒来提味,好吃到爆呀。

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发表于 2017-4-20 09:54:17   来自PC 7#
精品胸肉
肥瘦相间的胸肉刚一放到烤盘,就可以闻到浓浓的肉香,肉汁紧锁在肉中,咬一口汁香四溢,细腻万分。

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蒜蓉肥牛
肥牛平铺在烤板上的一刻,蒜香浓郁,几秒钟肉就烤好了,薄薄的肉片蘸上海鲜汁,简直就是最完美的搭配。

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发表于 2017-4-20 09:56:25   来自PC 8#
五味五花
五种味道的五花肉,就像五味人生般,酸甜苦辣咸一应俱全,看着五花肉在烤板上发出滋滋的响声,就已经口水直流了。

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别看辣味的五花肉沾满红色的辣椒,其实一点都不辣,放进口中首先感觉到的是辣椒特有的辛香,其次是肉香充裕满嘴,其他的味道也很棒,肥而不腻。

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发表于 2017-4-20 09:57:15   来自PC 9#
蒜香盐板虾
现在就到玫瑰盐大展身手的时候了,平时吃烤肉都是蘸着玫瑰盐吃,他家却是直接在玫瑰盐板上面烤大虾,虾的个头很大,都是开过背的,肉上涂满蒜。

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烤的时间会比较长,所以我们刚开始就把虾放上去了。玫瑰盐融于虾肉,又不会过于咸,蒜也烤到刚刚好的程度,使虾肉吃起来更加鲜美了。

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发表于 2017-4-20 09:58:14   来自PC 10#
香煎鲽鱼肉
吃鱼怕刺的宝宝注意了,这条鱼完全不用担心咔刺的问题,刺特别少一点都不腥,肉也很鲜嫩。不要烤太久,不然肉轻轻一碰就碎掉了。

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